موقع شهية يوفر العديد من الوصفات العربية والعالمية

في مقلاةٍ على النار ضعي قليلٍ من الزيت، وأضيفي ستة من صدور الدجاج المقطعة مع القليل من الفلفل الأسود المطحون، وقلّبي قليلاً حتى تأخذ لوناً ذهبياً ثم ارفعيها عن النار.

في قدر كبير على النار أيضاً ضعي أربع ملاعق كبيرة من الزيت ثم أضيفي حبة من البصل المقطع لشرائح، وثلاث حبات من الجزر المقطع لشرائح رفيعة، وثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون مقطعة لشرائح رفيعة، وفصين من الثوم الطازج المهروس، وملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور، وكوبين من الفطر المقطع، وقلّبي جيداً حتى تفوح رائحة المزيج.

أضيفي الدجاج المقلي إلى الخليط وقلبي ثم أضيفي النودلز وحركي جيداً ثم أتركيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

أضيفي نصف كوبٍ من صلصة الصويا، ونصف كوبٍ من صلصة المحار، وملعقة كبيرة من زيت السمسم وقلّبي جيداً وارفعي القدر عن النار فوراً.

اسكبي النودلز الصيني بالدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.