طريقة عمل كفتة دجاج بالبطاطس

طريقة تحضير صلصة البندورة

1. سخني الزيت في مقلاة على النار.
2. أضيفي الثوم والبهارات وقلبيها حتى يذبل الثوم قليلًا.
3. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي.
4. أضيفي الطماطم وقلبي قليلًا.
5. ضعي المزيج في الخلاط واخلطيه جيدًا.
6. أعيدي الخليط على النار وأضيفي له الكاتشاب وحركيه لمدة دقيقة ثم أزيليه عن النار.

طريقة تحضير الكفتة

1. اخلطي الدجاج مع باقي مكونات الكفتة في الخلاط حتى تتجانس جيدًا.
2. شكلي الكفتة بالشكل الذي تحبيه سواء كرات أو أصابع.
3. سخني زيت على النار واقلي الكفتة فيه.
4. بعد أن تستوي الكفتة أضيفي صلصة البندورة واتركيها حتى تتسبك معًا.