يعد الشوفان كنوع من الحبوب، انتشر في جميع أنحاء العالم لقيمته الغذائية، يدخل في إعداد الخبز والحساء؛ حيث تتعدد أنواع وصفات الحساء التي يمكن إعداد الشوفان فيها؛ فيمكن تحضير شوربة الفطر بالشوفان أو يمكن تحضير شوربة البروكلي بالشوفان أو حتى تحضير شوربة الشوفان بالكريمة، وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير حساء الشوفان وحب الرشاد.