السوفليه من الأطعمة الخفيفة، واللذيذة، والتي يمكن تقديمها كوجبة حلو، أو كوجبة خفيفة مالحة، وتتكون بشكل أساسي من البيض، والطحين، والمنكهات المختلفة، وكلمة سوفليه تعني المنتفخ، وسمي بذلك بسبب خفق بياض البيض حتى يصبح كريمي، وخلطه مع بقية المكونات، ويمكن تحضير السوفليه في أكواب، وخبزه في الفرن، أو يمكن تحضيره باستخدام المايكرويف، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عدة وصفات لتحضير السوفليه بالمايكرويف.