يعد اللانشون نوع من أنواع اللحوم التي يمكن تناولها من غير طهي، فهي جاهزة للأكل على شكل سندويشات اللانشون سريعة التحضير، ويوجد من اللانشون نوعان؛ لانشون اللحم ولانشون الدجاج، وفي هذا المقال سيتم عرض وصفة لانشون اللحم مع الخضار.