الفريك في مصر والعراق وافريقيا، والفريكة في بلاد الشام، هي من أشهر وأطيب الأطباق التي عادةً ما تُقدّم كطبق رئيسي أو جانبي على حسب الوصفة، ومن الممكن تحضير الفريك بطرقٍ كثيرة، فمن الممكن طبخها مع الدجاج، أو اللحم، أو من الممكن حشو الدجاج بالفريكة، أو تحضير الفريكة مع الكريمة والفطر، وغيرها الكثير من الوصفات، اخترنا لك عزيزتي في هذا المقال أطيب وصفات الفريك المنوعة، تابعي معنا هذا المقال، نرجو أن ينال إعجابك.
وجبات سهلة يمكن عملها بالفريك
وقت الطهي
50 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات تتبيلة الدجاج
نصف دجاجة مسلوقة.
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الفريك
كوبان من الفريك المنظف والمغسول عدّة مرات.
كوبان من مرق الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من السمنة.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
خمسةة فصوص من الهيل.
خمسة فصوص من القرنفل.
عود من القرفة.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص للتقديم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الفريكة
الكربوهيدرات | 70 غرام |
الدهون | 2.5 غرام |
البروتين | 13 غرام |
الطاقة | 350 سُعر حراري |