يعود أصل صوص البيستو إلى المطبخ الإيطالي، إذ إنه يتكون من مكونات أساسية لضمان القوام والطعم اللذيذ، وأهمها الريحان والثوم، من استخدامات صوص البيستو أنه يتم تقديمه إلى جانب المعجنات أو الباستا، وفي هذا المقال سنعرض طريقة تحضيره، والمدة التي يحفظ فيها.