لكل مطبخ من المطابخ العالمية عشاق يتلذذون بطعم الأطباق المتنوعة فيه، ومن الجميل عزيزتي أن تستمتعي مع عائلتكِ بأطباق جديدة بعيدًا عن الأطباق الشعبية الرائجة، من ضمن المطابخ المشهورة في العالم المطبخ الكوري الذي يتميز بتنوع أصنافه ونكهاته اللذيذة، بالإضافة إلى دخول الأرز والخضراوات والتوابل فيه، ولا بدّ من التجديد والتنويع في الأطباق المنزلية، لذلك اخترنا لكِ عزيزتي في هذا المقال طريقة تحضير طبق الكيمتشي في المنزل بأبسط الطرق وأسهل المكونات.
طريقة عمل الكيمتشي في المنزل
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
حبة كبيرة الحجم من الخس الطازج.
كوبان من الماء.
عشر ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من السمسم.
أربع ملاعق كبيرة من الملح.
ثماني ملاعق كبيرة من صلصة السمك.
ملعقة كبيرة من الروبيان المملح.
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة وخمسين غرامًا من الكيمتشي
الطاقة | 23 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 3.6 غرام |
الدهون | 0.8 غرام |
البروتين | 1.7 غرام |