يُعدّ المسخن من الأكلات التراثية، والمحببة لدى جميع الأفراد، ويختلف صنع المسخن من مطبخ إلى آخر، كما يوجد العديد من الطرق لصنع المسخن، عمل مسخن بالتوست أو مسخن بخبز التورتيلا، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة صنع المسخن بالبف باستري، فتابعي معنا قراءة المقال.