إذا مللتِ من تحضير اللحم بنفس الطريقة والنكهة، ما عليكِ، فقد أحضرنا لكِ وصفتين أكثر من رائعتين للحمة العجل المفروم والريش ولكن هذه المرة بدبس الرمان الشهي، فهو يعطي طراوةً للحم ولمعةً عند تقديمه، تابعي المقال التالي وتعرفي عليهما وبالطبع لن تندمين على تحضيرهما، فهذه الوصفتين يعتبرا من أفخم وصفات البوفيهات في الفنادق الراقية.
طريقة عمل لحم بدبس الرمان
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ستمئة غرام من لحم العجل المفروم ناعمًا والمغسول والمخصص للكفتة.
عشر حباتٍ من البندورة، مقطعة لشرائح رقيقة.
خمس حبات كبيرة الحجم من البطاطا، مقطعة لشرائح رقيقة ومقلية.
مئتان وخمسون غرامًا من البصل الأبيض المفروم ناعمًا جدًا.
فصان مهروسان من الثوم.
ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
ثلاثمئة وعشرون غرامًا من جبنة فيتا.
ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
فنجان من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 30 غرامًا من الكفتة
| الطاقة | 73 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 1.3 غرام |
| الدهون | 4.8 غرام |
| البروتين | 6.1 غرام |