تعد كبدة الخروف الطازجة من الأطعمة المفيدة، لذلك من الصحي تناولها بين الحين والآخر، ومن الجدير بالذكر أن كبد الخروف الطازج يمكن أن يدخل في تحضير الكثير من الوصفات الشهية، منها المقلية والمطهية والمشوية أيضًا، فلذلك وضعنا وصفتين لطريقة عمل كبدة البرنس المصرية والتي تعود في اسمها لمطعم البرنس، تابعي المقال التالي وتعرفي على طريقة تحضيرها.