فتة الكوارع لها عدة مسميات أخرى مثل فتة المقادم أو الهرمقه، وهي من المأكولات الشهيرة في بعض الدول العربية مثل مصر وسوريا وفلسطين والأردن ولفتة الكوارع عدة فوائد للجسم مثل علاج هشاشة العظام والتهاب المفاصل، وسأقدم في هذا المقال وصفتين لإعداد فتة الكوارع.