يعتبر الفطر البديل الصحي لجميع أنواع اللحوم لاحتوائه على البروتينات اللازمة لنمو أنسجة الجسم، ويعتبر الفطر أيضاً من المكونات الرئيسية التي تدخل في تحضير الكثير من المأكولات، ومنها شوربة الفطر التي تعد من ألذ الشوربات، والتي يمكنك تقديمها إلى جانب طبق من الدجاج المشوي، وتتميز شوربة الفطر بسرعة تحضيرها، فلنتابع سوياً ولنتعرف على طريقة تحضيرها.