هذا الحساء الشتوي الدافئ، الذي يجمع بين حبوب البرغل والخضار واللحوم، مع كمية من التوابل التي ستُضيف النكهة المميزة له، وهذا المقال سيتحدث عن طبق نباتي سهل التحضير بخطوات بسيطة.
طريقة عمل شوربة البرغل مع الدجاج
وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كوب من الدجاج مفروم لقطع متوسطة الحجم.

ربع كوب من برغل القمح.

ربع كوب من أوراق الخس.

ملعقتان كبيرتان من الجزر مقطعة لقطع دائرية الشكل.

ملعقتان كبيرتان من الفول مقطعة لقطع صغيرة.

كوبان من مرق الدجاج.

حبة مفرومة من الطماطم متوسطة الحجم.

ملعقة صغيرة من الزيت.

ملعقة صغيرة من مسحوق دجاج ماسالا.

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.

قطعة من الزنجبيل واحد إنش، مفرومة ناعمًا.

إثنان من فصوص الثوم مفروم ناعمُا.

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جارام ماسلا.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.

أربع أوراق من النعناع الطازج.

ملح حسب الرغبة.

ماء حسب الحاجة.
نصائح :
يمكنك استخدام بودرة الزنجبيل بدلًا من الزنجبيل الطازج.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من شوربة البرغل
الطاقة | 83 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 18.48 غرام |
الدهون | 0.24 غرام |
البروتين | 03.06 غرام |