طريقة عمل سلطة الملفوف الصيني بالمايونيز

طريقة تحضير السلطة

1. أحضري وعاء مناسب الحجم وضعي بداخله كوبين من الملفوف الأحمر الصيني المبشور وأضيفي فوقه ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
2. أضيفي فوق المكونات نصف حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة بالإضافة لبصلة كبيرة الحجم مقطعة لشرائح، ثُمَّ قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
3. اسكبي الصلصة بعد الانتهاء من تحضيرها فوق المكونات، ثُمَّ قلبي جميع مكونات السلطة بشكلٍ جيد إلى أن تَحصل الصلة لكافة المكونات في الطبق.
4. أحضري طبق تقديم مناسب الحجم وضعي سلطة الملفوف الأحمر الصيني بداخله بعد الانتهاء من تحضيرها وقدميها مباشرة.

طريقة تحضير الصلصة

1. أحضري طبق مناسب الحجم وضعي بداخله نصف كوباً من الزبادي وأضيفي فوقه ملعقتين كبيرتين من الصويا صوص وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم.
2. أضيفي فوق المكونات السابقة عصير حبة من الليمون بالإضافة لرشة من الملح وقلبي المكونات معاً بشكلٍ جيد، ثُمَّ استخدمي الصلصة في تحضير طبق السلطة.