هذه السلطة التي تتمتع بالمذاق الحامض والحلو، هي صحية للغاية وبسيطة بمكوناتها، حيث يمكن إدخال بعض النكهات اللذيذة والمتنوعة إليها، لتعزيز طعمها ومذاقها، خاصةً عند إضافتها لجبن الفيتا وأنواع المكسرات مثل الجوز لعمل سلطة الشمندر والجوز، لتصبح مزيجًا رائعًا يتمتع به الشخص مع الأطباق الرئيسية التي ترافقها.
كيلوغرام من من جذر الشمندر الصغير.
مئة وخمسون غرامًا من أوراق الجرجير البري.
ثمانين غرام من جبنة فيتا الفارسية.
القليل من حبات الرمان الطازجة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. عصير نصف ليمونة.
ستون ميليترًا من زيت الزيتون المعصور على البارد.
نصائح :
| الطاقة | 40 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 8 غرام |
| الدهون | 0 غرام |
| البروتين | 1 غرام |
