طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة

كوب من الطحين الأبيض.

ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

بيضة كبيرة.

كوب من الحليب السائل.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.

ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.

أنخلي مقدار كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات مع ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح في طبق عميق، وقلّبي المكوّنات الجافة مع بعضها.
اخفقي بيضة كبيرة مع كوب من الحليب السائل في طبق منفصل حتى تحصلي على خليط متجانس، واتركيه جانباً.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة اللينة إلى خليط المكوّنات الجافة، وقلّبي قليلاً، ثمّ أضيفي خليط الحليب والبيض تدريجياًمع الخفق المستمر.
اخفقي جميع المكوّنات جيداً مع بعضها حتى تتجانس تماماً، وتحصلي على خليط ناعم وسلس، ثمّ أضيفي مقدار ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة، وقلّبيها جيداً مع الخليط.
سخني مقلاة البان كيك على نار خفيفة، ثمّ خذي مقدار ثلث كوب من خليط البان كيك في المقلاة الساخنة، وغطّي المقلاة، واطهي البان كيك لمدّة ثلاث دقائق تقريباً، أو حتى تتحمر من الأسفل.
اقلبي قرص البان كيك على الجانب الآخر، واتركيها لمدّة دقيقتين إضافيتين، أو إلى أن يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون البني.

نصائح :

يمكنكِ استخدام مقلاة واسعة وغير لاصقة بدلاً من مقلاة البان كيك.

بان كيك الموز بالشوكولاتة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 3 دقيقة

عدد الحصص 1 حصة

المقادير :

موزة ناضجة.

بيضة.

ربع كوب من شوكولاتة النوتيلا.

نصف كوب من لبن الزبادي.

نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

نصف كوب من الطحين الأبيض.

رشة صغيرة من الملح.

رشة صغيرة من القرفة المطحونة.

جوز مبشور، للتزيين.

شرائح موز، للتزيين.

طريقة التحضير :

اهرسي موزة ناضجة في طبق عميق باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي إليها بيضة مع نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ورشة صغيرة من الملح، واخفقي المكوّنات قليلاً مع بعضها، ثمّ أضيفي فوقها نصف كوب من لبن الزبادي مع نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
اخلطي المكوّنات إلى أن تتجانس تماماً، ثمّ أضيفي إلى الخليط نصف كوب من الطحين الأبيض مع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر، ورشة صغيرة من القرفة المطحونة، واخلطي المكوّنات جيداً حتى تندمج تماماً، ويتكوّن لديكِ خليط ناعم وسلس.
سخّني مقلاة واسعة غير لاصقة على نار هادئة، ثمّ خذي مقدار ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من خليط البان كيك، وضعيه في وسط المقلاة الساخنة، واتركيه لعدّة دقائق، أو حتى تجف الأطراف، وتتكوّن الفقاعات في وسط البان كيك.
اقلبي قرص البان كيك على الجانب الآخر، واتركيه لعدّة تقريباً، أو إلى أن ينضج تماماً، ويصبح بلون بني ذهبي، ثمّ ارفعي قرص البان كيك من المقلاة، وضعيه في طبق واسع، واتركيه جانباً.
حضّري الكمية المتبقية من خليط البان كيك بنفس الطريقة.
رتبي أقراص البان كيك في طبق تقديم واسع، وزيني البان كيك بشوكولاتة النوتيلا، مع القليل من شرائح الموز، والجوز المبشور.

الطاقة	342 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	47.4 غرام
الدهون	15 غرام
البروتين	7.8 غرام

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة

بان كيك الموز بالشوكولاتة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100 غرام من بان كيك الشوكولاتة

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

بان كيك الموز بالشوكولاتة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100 غرام من بان كيك الشوكولاتة

المزيد من الوصفات

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السوفليه

وصفة سوفليه الشوكولاتة، بأبسط الخطوات

تحضير الماكرون بطريقة بسيطة