عادةً ما يتم طهي مخ الخروف في فترة أعياد الأضحى المباركة في المجتمع الإسلامي، فهو مليءٌ بالفوائد، ولكنه غنيٌ بالكوليسترول ولا ينصح بتناوله من قبل الناس التي تعاني من ارتفاع في ضغط الدم أو ارتفاع في نسبة الدهون ، وهنا في هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين لتحضير مخ الخروف المسلوق مرةً وهو مقلي ومرةً وهو مشوي في الفرن، فاختاري منهما ما تشائين وحضريها لعائلتكِ.