على الرغم من أنَّ السجق يحضّر بكمية كبيرة من الدهون إلَّا أنَّ الخيارات الصحية البديلة موجودةٌ وبشكلٍ كبير؛ إذ يمكن تحضير ما لذ وطاب من الوصفات باستخدام السجق بطرقٍ صحيةٍ وبسيطة تماماً مثل الوصفات المذكورة في هذا المقال.
طريقة عمل السجق بطريقة صحية
وقت الطهي
70 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثمانية قطع من السجق خالية من الدهون.
علبة بوزن أربعمئة غرام من البندورة الكرزية المقشرة.
علبة بوزن أربعمئة غرام من حبوب الحمص.
مئتا غرامٍ من مرق الخضار.
مئة غرام من الخضار المجمدة المشكلة.
خمسة فصوص من الثوم مفرومة إلى شرائح رفيعة.
قرنان من الفلفل الأحمر الحار مخليان من البذور والمفرومان.
حبتان من الجزر مقطعة إلى شرائح.
حبّتان من البصل الأحمر مقطعتان إلى شرائح.
قرن من الفلفل الأخضر مخلي من البذور، والمفروم.
ملعقتان صغيرتان من الخردل الفرنسي
ملعقة صغيرة من البابريكا.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لمئة غرام من السجق البقري الصحي
الطاقة | 128 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 8 غرام |
الدهون | 3 غرام |
البروتين | 15 غرام |