يُعد السابليه أحد الوصفات المشهورة جداً في كثير من أنحاء العالم وهي عبارة عن قطع صغيرة من البسكويت وهذه الوصفة أحد وصفات المطبخ الفرنسي، ويُمكن تَحضيرها بكل سهولة في المنزل وباستخدام العديد من المكونات البسيطة بما فيها الطحين والسكر والبيض واللوز المطحون وكذلك القرفة والزبدة اللينة، كما أنه يَتمَّ حشي السابيله في العادة بمختلف أنواع المربى بما فيها مربى المشمش والتوت والفراولة والعديد من الأنواع الأُخرى، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على طريقة عمل السابليه بالقرفة.