يتم عمل الحمام المحشي بوصفات عديدة، مثل وصفة الحمام المحشي بالفريك أو بالطريقة المصرية وغيرها، وفي هذا المقال اخترنا أن نقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير الحمام المحشي بالفرن، تابعي معنا لتتعرفي عليها.
طريقة عمل الحمام المحشي بالفرن
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات سلق الحمام
حبة من البصل مقطّعة لأرباع.
حبة من الطماطم مقطعة لأرباع.
أربعة ورقاتٍ من ورق الغار.
ملعقة كبيرة من الهال.
ملح -بحسب الحاجة-.
خمس حمامات منظفات.
ماء (بحسب الحاجة).
مكونات خليط الحشوة
ثلاثة أكوابٍ من الأرز المصري.
ملح -بحسب الحاجة-.
فلفل أسود مطحون -بحسب الحاجة-.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المُشكلة.
حبة من البصل مفرومة فرمًا ناعمًا.
ملعقة صغيرة من الكُركم.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
مكونات صلصة الدهن
ملعقة كبيرة من الزّبدة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لحصة واحدة من الحمام المحشي بالأرز
الطاقة | 1062.1 سعره حراية |
الكربوهيدرات | 41.8 غرام |
الدهون | 71 غرام |
البروتين | 58.4 غرام |