يُعد الجيلي أحد أنواع الحلويات التي تتميز بسهولة تَحضيرها إلا أنه يَحتاج مدَّة كافية من الوقت في الثلاجة حتى يَجمد قبل تَقديمه، وتَجدر الإشارة إلى أن الجيلي يَتوافر بالعديد من النكهات المختلفة بما فيها جيلي التوت والفراولة والبرتقال والكرز والعديد من المكونات الأُخرى، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على طريقة عمل الجيلي بدون جيلاتين.