البيتي فور اليانسون من أنواع الحلويات الخفيفة المناسبة جداً للأشخاص الذين يفضّلون كمية قليلةٍ من السكر في حلواهم، كما أنها تعتبر نوعاً ما من الحلويات الصحية ذات القيمة الغذائية الجيدة بسبب اليانسون المضاف إليها، وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق بوصفتان مختلفتان.