يعتبر الإكلير من الحلويات المميزة التي يمكن تقديمها في مختلف المناسبات، كما يمكن حشوه بالعديد من الحشوات مثل الكاسترد، والشوكولاتة، والكريمة وغيرها، وفي هذا المقال سوف نقدم وصفات سهلة لتحضير الإكلير فتابعي معنا قراءة هذا المقال.
طريقة عمل الإكلير بالكاسترد

وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة

كوب من الماء.

كوب من الدقيق.

ثلاث بيضات.

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

ربع كوب من الزبدة.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الكاسترد

ثلاث حبات من صفار البيض.

ملعقتان كبيرتان من النشا.

كوب من الحليب.

رشة من الملح.

ربع كوب من السكر الناعم.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكونات التزيين

كوبان من صوص الشوكولاتة الجاهزة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكاسترد
الطاقة | 101 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 16 غرام |
الدهون | 2.65 غرام |
البروتين | 3.1 غرام |