طريقة تحضير سلطة البجعة البيضاء

ثلاثة أكواب من الدجاج المطهي.

كوب من المخلل على حسب الرغبة مقطعة على شكل شرائح.

نصف بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.

عودان من الكرفس المفروم ناعم.

ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.

ربع كوب من الخردل.

ملعقتان كبيرتان من خل العنب.

ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.

ملح خشن حسب الرغبة.

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

خس للزينة.

بيض مسلوق لتشكيل البجعة.