يتميز المطبخ التونسي بالتنوع في الأطباق منها الفريسكا بالعسل أو البطاطس المسلوقة أو البيض وغيرها، وهناك طبق الكفتاجي والكسكروت التونسي والشباتي وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتناول بعض الأطباق وطريقة تحضيرها بشكل سهل وسريع لتقديمها لعائلتك، فلنتابع سوياً ولنتعرف على طريقة تحضيرها.
طريقة تحضير أشهر أكلات الشوارع التونسية
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاث حبات من الطماطم مفرومة.
نصف كيلوغرام من القرع.
ملعقة كبيرة من الشطة.
أربع حبات من البيض.
كمية من الزيت (للقلي).
نصف كيلوغرام من البطاطس.
مئتان غرام من الزيتون الأخضر منزوع النوى.
كوب من البقدونس مفروم.
رشة صغيرة من الملح.
ثلاثة فصوص من الثوم مفرومات.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة.
نصف كيلوغرام من الفلفل الأخضر.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للحصة الواحدة من الكفتاجي
| الطاقة | 444 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 75.5 غرام |
| الدهون | 9.6 غرام |
| البروتين | 18.3 غرام |
المزيد من الوصفات
