طريقة التوفيه القديمة

كوب من الدقيق.

كوب من السكر.

خمس بيضات.

ثلاثة أرباع كوب من الزيت.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

عشر ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

مكونات التوفي

كوب من القشطة.

نصف كوب من السكر.

ضعي عشر ملاعق كبيرة من الحليب البودرة في صينية الفرن وحمصيه على النار حتى يكتسب اللون الذهبي.
ضعي الحليب المحمص في طبق، ثمّ أضيفي إليه كوب من السكر، وكوب من الدقيق، وخمس بيضات، وثلاثة أرباع كوب من الزيت، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وملعقة صغيرة من الفانيلا، وقلبي المواد جيداً.
ضعي الخليط في الخلاط، واخفقي جيداً ثمّ ضعيه في صينية الفرن واخبزي حتى ينضج تماماً.
ضعي نصف كوب من السكر على النار حتى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ ضعي كوب من القشطة.
وزعي عليه كريمة التوفي عندما يبرد، ثمّ قدمي الحلى مباشرة.

حلى التوفي

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوبان من الطحين.

زلال بيضة.

كوب من الزبدة الطرية.

كوب من السكر البني.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

كوب من رقائق الشوكولاتة.

كوب من المكسرات المحمصة المطحونة خشن.

طريقة التحضير :

سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وبطني صينية فرن بالقليل من الزبدة والطحين.
ضعي كوب من الزبدة مع كوب من السكر البني، وزلال بيضة، وملعقة صغيرة من الفانيلا، واخفقي جيداً حتى تتجانس المواد.
ضعي كوبين من الطحين بشكل تدريجي مع الخفق باستمرار.
ضعي الخليط في الصينية ثمّ ضعيها في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة، ثمّ أخرجيها من الفرن ووزعي عليها كوب من رقائق الشوكولاتة بشكل متساوي.
ضعيها في الفرن مرة ثانية حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ اخرجيها من الفرن وززعي الشوكولاتة ووزعي كوب من المكسرات بالتساوي في الصينية، ثمّ قدميها مباشرة.

حلى مثلثات التوفي

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوب ونصف من الحليب المحموس.

ثلاث بيضات.

رشة من الفانيلا.

نصف كوب من السكر.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

نصف كوب من الزبدة.

كوب من القشطة.

مكونات الحشو

نصف كوب من الحليب البودرة.

أربع قطع من جبن الكيري.

نصف كوب من القشطة.

طريقة التحضير :

ضعي كوب ونصف من الحليب في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي ثلاث بيضات، ورشة من الفانيلا، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ونصف كوب من السكر، وكوب من القشطة، ونصف كوب من الزبدة، واخلطي المكونات حتى تمتزج.
ضعي نصف المقدار في صينية وضعيها في الفرن حتى تنضج تماماً.
ضعي نصف كوب من الحليب البودرة في الخلاط، وأربع قطع من الجبن، ونصف كوب من القشطة، واخلطي المواد.
ضعيها فوق الطبقة الأولى ثمّ ضعيها في الفرن، مع تشغيل الشواية حتى تتماسك قليلاً.
ضعي باقي الخليط من الخطوة الأولى وضعيها في الفرن مرة ثانية، ثمّ قطعي الحلى وقدميه مباشرة.

نصائح:

يفضل تقديم الحلى بارداً.

الطاقة	30 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	4 غرام
الدهون	1 غرام
البروتين	0 غرام

طريقة التوفيه القديمة

حلى التوفي

حلى مثلثات التوفي

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التوفي

طريقة التوفيه القديمة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

حلى التوفي

حلى مثلثات التوفي

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التوفي

المزيد من الوصفات

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السوفليه

وصفة سوفليه الشوكولاتة، بأبسط الخطوات

تحضير الماكرون بطريقة بسيطة