يُعد الأرز من أهم الأطباق التي تقدم في الوجبات الرئيسية حول العالم، ويمكن تحضير الأرز بكثير من الطرق العديدة المميزة والشهية، وهي المكون الأساسي للبايلا، تعود أصول طبق البايلا إلى إسبانيا وأصبحت منتشره في الآونة الأخيرة في دولة المغرب العربي، ويمكن تحضير البايلا باستخدام اللحم، أو السمك، أو الدجاج، وفي هذا المقال سوف نذكر لكِ كيفية تحضير طبق البايلا الشهير.
طبق البايلا الإسباني الشهير
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
7 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان ونصف من الأرز المصري.
مئتان وخمسون غرامًا من السجق الآرمني المقطع صغيراً.
سبعة أكواب ونصف من مرقة السمك.
مئتان وخمسون غرامًا من الكاليماري المقطع إلى شرائح رفيعة جداً.
مئتان وخمسون غرامًا من الجمبري المقشر.
كيلو غرام من الجمبري الجامبو غير المقشر.
نصف كيلو غرام من بلح البحر.
كوب من البازلاء المقشرة.
كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقة صغيرة من الملح.
حبة بصل مفرومة ناعماً.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 150غرام من الأرز الأبيض
الطاقة | 205 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 45 غرام |
الدهون | 0.4 غرام |
البروتين | 4.5 غرام |