تحضير ساندويش الهوت دوج، خطوة بخطوة

طريقة تحضير خليط الزبدة

1. ضعي نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة في وعاءٍ عميقٍ، ثمّ أضيفي ربع كوب من الريحان المفروم، وربع كوب من البقدونس المفروم.
2. أضيفي ملعقة صغيرة من معجون الثوم، واخلطي المكونات باستخدام الشوكة، حتى يتجانس الخليط.

طريقة تحضير خليط النقانق

1. سخّني مقلاة واسعة على نارٍ متوسطةٍ، ثمّ أضيفي خمسمئة غرامٍ من السجق الإيطالي المفروم، وقلّبي حتى يتحمّر السجق.
2. أضيفي عبوة من صلصة الطماطم، وقلّبي المكونات لمدّة دقيقة.
3. أضيفي ربع كوب من مرق الخضار، وحرّكي حتى تختلط المكونات.
4. أضيفي الملح حسب الرغبة، ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من الريحان المفروم، وحرّكي حتى تمتزج المكونات.
5. اتركي الخليط يغلي على نارٍ هادئةٍ، لمدّة ربع ساعة، مع التقليب من حينٍ لأخر.

طريقة التقديم

1. قطّعي أربع قطع من خبز الساندويشات بشكلٍ طولي، ثمّ وزعي خليط الزبدة داخل قطع الخبز بالتساوي، وعلى وجهها.
2. حمّري قطع الخبز تحت شواية الفرن، حتى يصبح وجهها ذهبيًا.
3. وزّعي أربع شرائح من جبن الموزريلا داخل قطع الخبز، ثمّ وزعي خليط السجق بالتساوي على الخبز.
4. وزّعي ثماني قطع من جبنة بروفولون فوق خليط السجق بالتساوي.
5. رتبي قطع الخبز في صينية الفرن، ثمّ ضعيها في الفرن وحمّريها لعدّة ثوانٍ حتى يذوب الجبن.
6. زيّنيها بحبة من البصل الأحمر مفرومة فرمًا ناعمًا، والريحان المفروم.