يُعدّ التانتوني أحد أشهر الأطباق التركية التقليدية، الذي يتكوّن من اللحم أو الدجاج المتبلة بمجموعة خاصة ومميزة من التوابل والبهارات المتنوعة، فما رأيكِ بأن تخرجي عن المألوف، وتحضّري هذا الطبق التركي الشهي على مائدتك؟ هذا اليوم، وضعنا لكِ في هذا المقال وصفتين للتانتوني، إحداها باللحم والأخرى بالدجاج، اختاري ما تشائين منها.
التانتوني بالنكهة التركية
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة وخمسون غرامًا من اللحم البقري، المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ومسلوقة.
سبعة أرغفة من خبز البيتا.
بصلتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
حبتا بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ضمة بقدونس، مفرومة ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من اللحم البقري
الطاقة | 318 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 7.1 غرام |
الدهون | 25 غرام |
البروتين | 18 غرام |