البرغل التركي يعتبر واحداً من أشهر الأطباق التركية إن لم يكن أشهرها على الإطلاق، حيث يعتبر من الأطباق الشعبية التي تُزيّن موائد البيوت التركية بشكلٍ مستمر، ومن ميزاته أنه بالإمكان تقديمه لوحده بجانب اللبن الرائب أو بجانب الشيش طاووق أو أنواع المشويات الأخرى، وكذلك يعتبر طبقاً صحياً إذ يحتوي على الكثير من أنواع الخضروات الطازجة مثل البندورة والباذنجان جنباً إلى جنب مع البرغل وصلصة الطماطم.