تتميز الهند بكثرة الأعياد والمهرجانات وبالتالي تعدد الأطباق فلكل مناسبة وصفات وأطباق جديدة ذات نكهات مختلفة، ويعود أيضًا تعدد الأطباق فيها لاختلاف الحضارات من مدينة إلى أخرى، ومن أشهر الأطباق فيها البرياني الهندي والكباب الهندي عدا عن أنواع مختلفة من الشوربات، وقدمنا لكِ في هذا المقال وصفات لأطباق هندية متنوعة لتجعلي سفرتكِ ذات طابع هندي مميز، تابعي معنا.
أشهر المأكولات الهندية، بخطوات بسيطة وسهلة
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكعب من مرق الدجاج.
ثماني قطع من صدور الدجاج متوسطة الحجم منزوعة العظم والجلد ومغسولة جيدًا.
ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل المهروس.
كوب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الملح.
أربعة أكواب من أرز بسمتي.
ملعقة كبيرة من القرفة.
حبتان من البصل متوسطتا الحجم ومفرومتان.
ملعقة صغيرة من الكمون.
حبتان من الليمون المعصور.
ست ملاعق كبيرة من الكاتشب.
ملعقة صغيرة من الكاري.
ثلثا كوب من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الكركم.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء المطحونة.
أربع حبات من الجزر المبروش ناعم.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس.
ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرام من الفلفل الحار
| الطاقة | 40 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 8.8 غرام |
| الدهون | 0.4 غرام |
| البروتين | 1.9 غرام |
المزيد من الوصفات
