يتميز المطبخ التركي بتأثره الكبير عبر الزمن بالعديد من الحضارات، حيث تأثر بالمطبخ الكردي والفارسي والعربي والأرميني، وكان ذلك نتيجة لنشأة الدولة العثمانية واختلاطها بتلك الحضارات لمدة ما تزيد على خمسمئة سنة، يمتلك المطبخ التركي العديد من الأطباق الرئيسية التي تحتوي على العجين بشكل خاص وعلى كباب اللحوم، ويمتلك المطبخ التركي تشكيلة كبيرة من الحلويات، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض الأطباق التركية التي يمكنك إعدادها في المنزل.