طريقة كويكز الليمون: جربيها الآن

بيضتان.

كوبان من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

كوب من الزبدة.

ثلاثة أكواب من الطحين.

ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

ملعقة صغيرة وربع من الباكينج باودر.

ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون.

أربع قطرات من ملون الطعام الأصفر الطبيعي.

في الخفاقة الكهربائية، اخفقي كوباً من الزبدة، وكوبين من السكر، لمدة أربع دقائق، حتى يتكون لديك خليط ناعم وسلس مثل الكريمة.
أضيفي بيضتين، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، وملعقة كبيرة من مبشور اللمون، وملعقة كبيرة ونصفاً من عصير الليمون.
أضيفي ثلاثة أكواب من الطحين، وملعقة صغيرة وربعاً من الباكينج باودر، وربع ملعقة صغيرة من الباكينج صودا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وأربع قطرات من ملون الطعام الأصفر، وحركي المكونات واخلطيها معاً، حتى تنتج لديك عجينة متجانسة.
اصنعي من العجينة أقراص كوكيز صغيرة الحجم، وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
ضعي صينية الكوكيز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، يمكنك رش كمية من السكر الناعم على وجه الكوكيز عند التقديم.

كوكيز بالليمون والزبدة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 10 حصة

المقادير :

كوب من الزبدة.

كوب وربع من السكر.

بيضة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

ملعقة صغيرة من الباكينج صودا.

نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

ثلاثة أكواب من الطحين.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

في وعاء الخفاقة الكهربائية، اخفقي كوباً من الزبدة، وبيضة، وملعقة صغيرة من الفانيليا لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات ويتشكل لديك مزيج ناعم وسلس.
أضيفي أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الباكينج صودا، ونصف ملعقة صغيرة من الباكينج بادور، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، واخلطي جيداً.
أضيفي إلى المكونات السابقة ثلاثة أكواب من الدقيق، واخلطي جيداً حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة.
ابدئي بتشكيل حبات كوكيز صغيرة الحجم، وضعيها على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
ضعي صينية الكوكيز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة، واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم رتبيها في طبق التقديم، وقدميها إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة.

كوكيز الليمون والتوت

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

كوبان من الدقيق.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.

بيضتان.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

نصف كوب من السكر البني.

ربع كوب من السكر الأبيض.

نصف كوب من الزبدة.

نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء.

نصف كوب من التوت الأحمر.

ملعقة كبيرة من قشر الليمون.

طريقة التحضير :

في وعاء، اخلطي نصف كوب من الزبدة، وربع كوب من السكر الأبيض، ونصف كوب من السكر البني لمدة خمس دقائق.
أضيفي بيضتين، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوبين من الدقيق، وملعقة صغيرة من الباكينج باودر، وملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي نصف كوب من التوت الأحمر، ونصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى مربعات، وملعقة كبيرة من قشر الليمون، وقلبي المكونات حتى تتداخل جيداً.
شكلي أقراص الكوكيز، وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشر دقائق حتى تنضج ويتغير لونها.
أخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم رتبي قطع الكوكيز في طبق مناسب، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

الطاقة	182 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	30 غراماً
الدهون	6.2 غرام
البروتين	2 غرام

طريقة كويكز الليمون: جربيها الآن

كوكيز بالليمون والزبدة

كوكيز الليمون والتوت

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 45 غراماً من كوكيز الليمون

طريقة كويكز الليمون: جربيها الآن

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كوكيز بالليمون والزبدة

كوكيز الليمون والتوت

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 45 غراماً من كوكيز الليمون

المزيد من الوصفات

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السوفليه

وصفة سوفليه الشوكولاتة، بأبسط الخطوات

تحضير الماكرون بطريقة بسيطة