الكبسة الخليجية من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الخليجي وقد انتقلت منه إلى العديد من المطابخ العربية، وتحضر الكبسة بالعديد من الطرق إذ يمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج أو الروبيان وغيرها من المكونات؛ وفي هذا المقال يقدم لك موقع شهية أشهر هذه الأنواع وهي الكبسة بلحم الخروف.
طريقة عمل كبسة لحم الخروف
وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو من لحم الخروف.
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة.
حبتان من البصل.
خمس حبات من الفلفل الأسود.
أربع حبات من الهيل.
أربع حبات من القرنفل.
حبة من اللومي.
حبتان من ورق الغار.
عود من القرفة.
ثلاث حبات من البندورة.
ثلاثة أسنان من الثوم.
حبة من الفلفل الأخضر الحار.
حبة من الفليفلة الخضراء.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقتان صغيرتان من بهارات الكبسة.
ملعقة صغيرة من الملح.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غ من كبسة لحم الخروف
الطاقة | 146 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 10 غرام |
الدهون | 8 غرام |
البروتين | 10 غرام |