طريقة عمل فتوش الدجاج

مئتان وخمسون غراماً من أجنحة الدجاج.

مئة وستون غراماً من الطماطم المقطعة.

مئة وعشرون غراماً من الخيار المقطع.

أربعون غراماً من النعنع مقطع.

أربعون مل من عصير الليمون.

عشرون غراماً من الملح.

أربعون غراماً من السماق.

عشرون غراماً من البصل الأخضر مقطع.

أربعون غراماً من الفجل الأحمر مقطع.

ستون غراماً من الخس الروماني مقطع.

ستون غراماً من الفلفل الأخضر مقطع.

أربعون مل من زيت الزيتون.

عشرون غراماً من الزيتون الأسود مقطع.

عشرون غراماً من البقدونس المفروم.

مئة وعشرون غراماً من الخبز.

ثمانون مل من دبس الرمان.