طريقة عمل خلية النحل بالكنافة

نصف كوب من الماء الدافئ.

ثلث كوب من زيت الذرة.

ربع كوب من الحليب البودرة.

ربع كوب من السكر.

ملعقة كبيرة من الخميرة.

كمية من الملح.

كوب ونصف من الدقيق.

كمية من جين الكيري.

كوب من الحليب السائلة.

كمية من الكنافة مفرومة.

كمية من القطر.

ضعي نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء وأضيفي ثلث كوب من الزيت وربع كوب من كل من: الحليب البودرة والسكر وملعقة كبيرة من الخميرة وكمية قليلة من الملح وقلبي جميع المكونات جيدًا، ثم أضيفي كوب ونصف من الدقيق بالتدريج واعجني جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ومن ثم غطي الوعاء واتركي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
شكلي بعد ذلك العجينة على شكل كرات واحشي كل كرة بكمية من الجبن الكيري، ثم ضعي كوب من الحليب في طبق، وكمية من الكنافة مفرومة في طبق آخر، ومن ثم غمسي كرات العجين في الحليب ومن ثم في الكنافة.
أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت ثم رصي كرات العجين في الصينية، ومن ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج خلية النحل وتتحمر من الأعلى والأسفل.
ضعي خلية النحل في طبق التقديم ووزعي عليها القطر وقدميها بالهناء والشفاء.

خلية النحل

المعلومات العامة:

وقت الطهي 40 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

كوبان ونصف من الدقيق.

ثلاثة أرباع كوب من السكر.

ربع كوب من زيت الذرة.

ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.

ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

كوب من الجبن الكريمي.

ملعقة كبيرة من حبة البركة.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

كوب من الماء.

كمية من الملح.

حبة من البيض.

كمية من القطر.

طريقة التحضير :

ضعي كوبين ونصف من الدقيق في وعاء، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب من السكر وكمية قليلة من الملح وملعقة كبيرة من الخميرة وملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة واخلطي جميع المكونات، ثم أضيفي ربع كوب من زيت الذرة وملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي وكوب من الماء واعجني جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ومن ثم غطي الوعاؤ واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
شكلي العجين على شكل كرات، ثم احشي كل كرة بكمية من الجبن الكريمي، ومن ثم أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت ورصي كرات العجين واتركيها لترتاح مة أخرى لمدة خمسة عشر دقيقة.
ضعي حبة من البيض في طبق وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل واخفقي جيدًا، ثم ادهني وجه العجين بخليط البيض ورشي الوجه بحبة البركة، ومن ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر من الأعلى والأسفل.
ضعي خلية النحل في طبق التقديم ووزعي عليها القطر وقدميها بالهناء والشفاء.

الطاقة	210 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	34 غرام
الدهون	5 غرام
البروتين	6 غرام

طريقة عمل خلية النحل بالكنافة

خلية النحل

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل حصة من خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل بالكنافة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

خلية النحل

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل حصة من خلية النحل

المزيد من الوصفات

كيفية تحضير الفطيرة التركية

طبق السبرينغ رول الصيني على أصوله

كيفية صنع عجينة التاكوس