تتنوع أنواع الدقيق التي تستخدم في صناعة كافة أشكال المخبوزات، ويعتبر دقيق الذرة من ألذ أنواع الدقيق، كما يمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة، ويستعمل في صناعة الخبز والحلويات المختلفة، وهنا سنقدم وصفتين مميزتين لطريقة صناعة البسكويت باستخدام دقيق الذرة، فهيا بنا نتعرف على مكونات وخطوات الوصفتين الخاصتين بهذا الطبق، لنطبقها ونحصل على أشهى أصناف البسكويت.