طريقة عمل الوافل بالفراولة

نُشر في 07 فبراير 2022 ، آخر تحديث 06 يونيو 2023

تختلف أصناف الحوليات وتتنوع بين الماضي والحاضر، فمع تطور الحياة وتغير احتياجاتها أصبح ابتكار أصناف جديدة من الحلويات منها الوافل بأنواعه ونكهاته المختلفة والمتعددة، وهنا سنقدم وصفات متنوعه لوافل الفراولة والذي يعتبر من أكثر أصناف الوافل انتشاراً وتفضيلاً من قبل الصغار والكبار، فلنتعرف سوياً على تلك الوصفات الشهية والسريعة، فلا تدعي هذا المقال يفوتكِ.

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوبان من الدقيق متعدد الأغراض.

كوب من الفراولة المقطعة.

ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.

أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من الملح.

كوب ونصف من الحليب الدافئ.

ثلث كوب من الزبدة المذابة.

بيضتان.

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

سخني آلة صنع الوافل الكهربائية قبل البدء بتحضير العجينة.
ضعي كوبين من الدقيق متعدد الأغراض في وعاء عميق، ثمّ أضيفي ملعقة صغيرة من الملح.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض، وأربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر، وقلّبي حتى تختلط المكونات.
ضعي بيضتين في وعاء عميق، ثمّ أضيفي كوب ونصف من الحليب الدافئ، واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي، حتى تمتزج المكونات.
أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وثلث كوب من الزبدة المذابة، واخلطي لمدّة دقيقتين حتى تختلط المكونات.
اسكبي خليط الحليب فوق خليط الدقيق بالتدريج، واخلطي حتى تمتزج المكونات، وتحصلي على خليط ناعم القوام.
ادهني آلة صنع الوافل بالقليل من الزبدة، ثمّ اسكبي مقدار نصف كوب في كل قالب من قوالب الوافل، أو مقدار كوب إذا كان القالب لقطعة وافل كبيرة.
اتركي الآلة لمدّة دقيقتين أو ثلاث دقائق، حتى ينضج الوافل ويصبح ذهبي اللون.
أخرجي الوافل من الآلة واتركيه حتى يبرد قليلًا، ثمّ رُشيه بالسكر البودرة حسب الرغبة.
وزعي كوب من الفراولة المقطعة على قطع الوافل بالتساوي، ثمّ قدميه مباشرة.

ساندويتشات الوافل بالفراولة والجبن الكريمي

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 3 حصة

المقادير :

ثمان شرائح من خبز الحبوب الكاملة.

كوب ونصف من الفراولة الطازجة والمقطعة إلى شرائح.

ربع كوب من الجرانولا قليلة الدسم.

ملعقتان صغيرتان من بذور دوار الشمس مملحة ومحمصة.

ثلث كوب من الجبن الكريمي اللايت.

أربع ملاعق صغيرة من العسل.

رذاذ طبخ مانع للالتصاق.

ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير :

ضعي ثلث كوب من الجبن الكريمي اللايت في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي أربع ملاعق صغيرة من العسل، اخلطي باستخدام المضرب اليدوي، حتى تحصلي على خليط كريمي.
رتبي ثماني شرائح من خبز الحبوب الكاملة على سطح مستو ونظيف، ثمّ وزعي خليط الجبن على طرف واحد من أطراف الخبز بالتساوي.
أضيفي ربع كوب من الجرانولا قليلة الدسم فوق طبقة الجبن بالتساوي.
أضيفي كوب ونصف من الفراولة الطازجة والمقطعة إلى شرائح، وملعقتان صغيرتان من بذور دوار الشمس مملحة ومحمصة، فوق طبقة الجرانولا بالتساوي.
أغلقي شرائح الخبز بالطرف الأخر، بحيث يكون الجانب المملوء بالحشو إلى الأسفل.
سخني آلة صنع الوافل حتى تُصبح ساخن جدًا، ثمّ رُشيها برذاذ طبخ مانع للالتصاق.
ضعي الساندويش في آلة صنع الوافل، واتركيها لمدّة دقيقتين على الأقل حتى تأخذ شكل القالب وتتحمّص.
أبعدي الساندويشات عن آلة صنع الوافل، ثمّ قطعي الساندويش إلى نصفين.
وزعي ملعقة كبيرة من العسل على وجه الساندويشات بالتساوي، حسب الرغبة.
قدميها دافئة.

نصائح:

تأكدي من عدم وجود تكتلات في خليط عجينة الوافل قبل طهيها.
يجب أن تصبح عجينة الوافل عند تحضيرها ذهبية اللون ومقرمشة.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من وافل الفراولة

الطاقة	200 سعر حراري
الكربوهيدرات	31 غرام
الدهون	6.4 غرام
البروتين	4.3 غرام

طريقة عمل الوافل بالفراولة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

ساندويتشات الوافل بالفراولة والجبن الكريمي

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من وافل الفراولة

المزيد من الوصفات

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السوفليه

وصفة سوفليه الشوكولاتة، بأبسط الخطوات

تحضير الماكرون بطريقة بسيطة