الماكرون حلوى يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، وتمتاز بكونها هشة، ومقرمشة، ويحضر الماكرون من مكونات أساسية، وهي: دقيق اللوز، والسكر البودرة، وبياض البيض، والمواد الرافعة، وسكر الحبيبات وغيرها، ويحشى الماكرون بكريمة تحضير بنكهات مختلفة؛ حيث يمكنكِ تحضير الماكرون بالفول السوداني أو الفستق الحلبي أو الشوكولاتة وغيرها، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عدة وصفات لتحضير الماكرون بالفستق الحلبي.
طريقة عمل الماكرون بالفستق الحلبي

وقت الطهي
18 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
20 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الماكرون

ستون غرام من دقيق اللوز المطحون.

أربعون غرام من دقيق الفستق الحلبي المطحون.

خمسة وسبعون غرام من سكر البودرة.

سبعون غرام من بياض البيض.

ربع ملعقة صغيرة من كريمة التارتار.

خمسة وسبعون غرام من السكر الناعم.

ثمن ملعقة صغيرة جل طعام أخضر اللون.
مكونات الحشو الكريمي

خمسة وستون غرام من سكر الحبيبات.

ملعقتان كبيرتان من الماء.

صفار بيضتان.

خمسة وخمسون غرام من الزبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.

عشرون غرام من معجون الفستق النقي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غ من الماكرون بالفستق الحلبي
الطاقة | 454 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 54.5 غرام |
الدهون | 22.7 غرام |
البروتين | 9.1 غرام |