الماكرون من الحلويات الغربية اللذيذة، والهشة، ويعود أصل هذه الحلوى إلى فرنسا، ويتم تحضيرها من نكهات عديدة، ومكوناتها: دقيق اللوز، والسكر، والبيض، وغيرها، وتعتمد الطريقة الفرنسية لتحضير الماكرون على خلط بياض البيض المخفوق مع السكر، أما الطريقة الإيطالية فيتم خلط بياض البيض مع شراب السكر الساخن، وفي هذا المقال سوف نقدم عدة وصفات لتحضير الماكرون الإيطالي.