اللحم من الأطعمة الغنية بالبرتين، والتي لا تحتاج الكثير لصنعها، يستخدم اللحم بالأطعمة الجاهزة والأطعمة البسيطة، في هذا المقال سنعرض وصفتين للحم؛ اللحم بالسمسم، وطريقة عمل اللحم على الطريقة الصينية.