الكبة من الأكلات التي اشتهرت بها بلاد الشام، وتُعدّ من الأطباق الأساسية في كل سفرة وبالأخص مقبلات شهر رمضان الكريم، وهي تعتمد على البرغل وتقدم مشوية أو مقلية، وفي هذا المقال سنقدم لكِ عزيزتي وصفتين مختلفتين حتى تسهل على ربة البيت تحضيرها لأفراد العائلة.
طريقة عمل الكبة للمبتدئين

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلوغرام من البرغل الناعم.

كيلوغرام من اللحم المفروم ناعمًا.

بصلتان متوسطتا الحجم مقطعتان لأرباع.

ملعقة صغيرة من القرفه المطحونة.

ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

ملعقة كبيرة من ملح الطعام.

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

كوب من الصنوبر.

كيلوغرام من اللحم المفروم ناعمًا.

نصف كوب من زيت الزيتون.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

كمية من البصل المفروم ناعماً.

زيت نباتي لقلي الكبة.

مقدار من الماء.
نصائح :
- يمكنك استبدال اللوز أو الجوز بالصنوبر.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 184 غرامًا من الكبة
الطاقة | 400 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 47 غرامًا |
الدهون | 15 غرامًا |
البروتين | 21 غرامًا |