الباف باستيري وهي عجينة منتفخة رقيقة أو ما تسمى بالعجينة المورقة، وهي عجينة خامره محتوية على طبقات من الدهن في الحالة الصلبة، وتستخدم عجينة الباف باستيري في العديد من الوصفات، إذ يُمكنك تحضير الشيش برك بعجينة البف باستري، أو مسخن بالبف باستري، وغيرها من الوصفات الشهية، وقد خصصنا هذا المقال للباف باستيري بالجبنة والزعتر، تابعي المقال لتتعرفي علي الوصفة.