طريقة عمل أشهر الأكلات السورية بالفرن

كوبان من الزيت النباتي.

كوب ونصف من أرز الحبة القصيرة.

نصف كوب من أرز الحبة الطويلة.

ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

مكعب من مرق الدجاج.

ماء لفلفلة الأرز.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي لتشويح البصل.

حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً.

نصف كيلو من اللحمة المفرومة فرماً خشناً.

خمس حبات من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة مسلوقة.

كوب ونصف من البازيلا المسلوقة.

كوب من الصنوبر المقلي للتزيين.

حبة واحدة من البيض.

ربع كوب من الحليب.