تُعرف الكمأة باسم الفقع أيضًا، وهي أحد الثمار الصحراوية اللذيذة من فصيلة الفطريات، وتعتبر سوريا من الدول العربية المشهورة في تحضير أطباق الكمأة، وفي هذا المقال سوف نعرض لكِ وصفات لتحضير الكمأة، تابعي معي القراءة.
طريقة طبخ الكمأة على الطريقة السورية

وقت الطهي
120 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كمية من حبات الكمأة منظفة مسبقًا.

مقدار من السمن البلدي.

مكعبات من الماجي.

كمية من اللحمة حسب الحاجة مقطعة مكعبات.

كمية من أوراق الغار.

البصل المفروم للسلق، الكمية على حسب كمية اللحمة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مائة غرام من الكمأة
الطاقة | 510 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 45 غرام |
الدهون | 34 غرام |
البروتين | 6.2 غرام |