طريقة تشيز كيك بالفرن بالزبادي دون بيض

طريقة تحضير طبقة البسكوت

1. احضري قالب التشيز كيك وضعي فيه كوبين ونصف من البسكوت المطحون، ربع كوب من السكر الناعم، ثم ضعي كوب من الزبدة واخلطيهم ورصيه في القالب.
2. ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.
3. أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد.

طريقة تحضير طبقة الجبن

1. ضعي في الخلاط ثلاث أكواب من الجبنة الكريمية، كوب من السكر الأبيض، كوب من الكريمة السائلة، وملعقة من الفانيلا، وشغلي الخلاط على سرعه متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي.
2. وزعي الخليط على طبقة البسكوت ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.

طريقة تحضير الجلي

1. ضعي في وعاء باكيت من الجلي، كوب من الماء الساخن واخفقيهم جيدًا حتى يذوب السكر ثم ضعي كوبين من الماء البارد.
2. أضيفي أربع أكواب من الفراولة المقطعة.
3. وزعي خليط الجلي فوق طبقة الكريمة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

للتزيين

1. ضعي في الخلاط كوب من الكريمة السائلة، وملعقتين من السكر واخلطيهم على سرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة وتصبح هشه.
2. ضعي الكريمة في كوب التزيين.
3. زيني الوجه بالكريمة والفراولة وقدميه.