طريقة تحضير الشوكولاتة من الكاكاو بدون قشطة

1. ضعي كوب الحليب السائل وكوب السكر البودرة ونصف كوب الكاكاو في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً.
2. صبي نصف كوب الزيت على الخليط أثناء الخلط ببطء واستمري بالخلط حتى يثقل القوام.

طريقة تحضير

1. ضعي نصف كوب الحليب المحلى في وعاء وأضيفي ربع كوب زبدة الفول السوداني وملعقة كبيرة من الكاكاو واخلطيهم جيداً.
2. أضيفي كوبًا من البسكويت المطحون بالتدريج مع تحريك المكونات جيداً وضعي وبذلك تكون الحشوة جاهزة، ضعيها جانباً لحين استخدامها.

طريقة تحضير

1. ضعي كيلو الشوكلاتة السادة في حمام مائي حتى تذوب.
2. أحضري قالبًا لتشكيل الشوكولاتة وصبي فيه الشوكلاتة المذابة ثم نزّلي الشوكلاتة من القالب حتى تبقى طبقة رقيقة جداً من الشوكلاتة بالقالب.
3. تخلصي من الشوكلاتة العالقة بحواف القالب بواسطة سكين ثم ضعي القالب في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشوكلاتة بالقالب.
4. أخرجي القالب من الثلاجة وضعي في كل قسم كمية مناسبة من الحشوة.
5. صبّي باقي الشوكلاتة المذابة فوق الحشوة وامسحي القالب بالسكينة حتى تتأكدي أن الشوكلاتة متساوية داخل أقسام القالب.
6. تخلصي من الشوكلاتة العالقة بالحواف مرة أخرى ثم ضعي القالب في الجزء العلوي من الثلاجة حتى يتجمد القالب.
7. أحضري طبقًا من ورق الزبدة وضعيه على طاولة واقلبي قالب الشوكلاتة بالطرق عليه حتى تنزل جميع القطع.