يُفضل العديد من الأفراد تناول المارشميلو على اختلاف نكهاتها، ويُمكن الإشارة إلى أن المارشميلو يُمكن تَناوله بعد شيه إما بالفرن وإما على الفحم وإما على الشواية الكهربائية، كما أنه يُمكن إضافة الشوكولاتة بأنواعها المختلفة في نفس الصينية الموجود بها المارشميلو قبل شيه لتحضير المارشميلو بالشوكولاتة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق شي المارشميلو.
شوي المارشميلو
المكونات
- ثلاثمائة غرام من حبيبات الشوكولاتة.
- مائتان وخمسون غرامًا من المارشملو.
- مقدار مناسب من البسكويت.
طريقة التحضير
- أحضري صينية مناسبة الحجم وافردي ثلاثمائة غرام من حبيبات الشوكولاتة في قاعها، ثُمَّ رصي مئتين وخمسين غراماً من المارشملو بجانب بعضها البعض فوق الشوكولاتة.
- أدخلي صينية المارشملو في فرن درجة حرارته مائة وثمانين درجة مئوية لمدَّة لا تَقل عن خمس دقائق أو حتى يَتمَّ شوي المارشميلو بالمدَّة المناسبة لكِ.
- أخرجي صينية المارشميلو المشوي بالشوكولاتة من الفرن واتركيها جانباً قليلاً من الوقت حتى تَهدأ، ثُمَّ قدميها بعد ذلك مباشرة بجانب طبق يَحتوي على مقداراً مناسباً من البسكويت.
نصيحة:
بإمكانكِ استبدال حبيبات الشوكولاتة بمقدار مناسب من ألواح الشوكولاتة المبشورة.
المارشميلو المشوية بالشوكولاتة
المكونات
- عشرون قطعة من قطع الشوكولاتة المحشية بزبدة الفول السوداني.
- مقدار مناسب من قطع المارشميلو.
- بسكويت للتقديم.
- كوب من حبوب الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
طريقة التحضير
- أحضري صينية مناسبة الحجم وأدخليها إلى فرن متوسطة الحرارة واتركيها مدَّة كافية من الوقت حتى تَسخن، ثُمَّ أخرجيها من الفرن وضعيها على سطحٍ مناسب.
- ادهني الصينية الساخن بملعقة كبيرة من الزبدة الطرية بشكلٍ جيد، ثُمَّ ضعي فوقها كوباً من حبوب الشوكولاتة وافرديها في قاع الصينية الساخنة بشكلٍ مستقيم.
- ضعي فوق حبوب الشوكولاتة عشرين قطعة من قطع الشوكولاتة المحشية بزبدة الفول السوداني، ومن ثُمَّ رتبي مقداراً مناسباً من قطع المارشميلو فوقها بعد ذلك.
- أدخلي صينية المارشميلو والشوكولاتة على فرن درجة حرارته مائة وثمانين درجة لمدَّة خمس دقائق حتى تَذوب الشوكولاتة وتطرى حبات المارشميلو.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها بعد ذلك مباشرة بجانب طبق من البسكويت.
نصيحة:
- لا تتقيدي بالشوكولاتة المحشية بزبدة الفول السوداني حيثُ أنه يُمكنكِ استخدام أي نوع من الشوكولاتة.
أسياخ المارشميلو المشوية
المكونات
- اثنتا عشرة قطعة من المارشميلو.
- اثنتا عشرة حبة من الفراولة.
طريقة التحضير
- أحضري أسياخًا خشبية منقوعة مسبقاً وضعي في كُل سيخ منها ثلاث حبات من المارشميلو وثلاث حبات من الفراولة بحيث يَكون الترتيب واحدة تلو الأُخرى.
- ضعي أسياخ المارشميلو في صينية مناسبة الحجم بجانب بعضها البعض، ثُمَّ أحضري الشواية الكهربائية وأشعليها حتى تَأخذ درجة الحرارة المناسبة.
- رتبي أسياخ المارشميلو فوق الشواية الكهربائي بجانب بعضها البعض واتركيها لمدَّة دقيقتين إلى أن تُصبح طريقة، ثُمَّ ضعيها في طبق تقديم مناسب الحجم وقدميها مباشرة بعد ذلك.
نصيحة:
- بإمكانكِ الاستغناء عن الفراولة إذا كُنتِ لا تُفضلينها مع المارشميلو.
اقرأ أكثر: طريقة عمل المارشميلو بالكريمة
