يعد الجرام ماسالا من البهارات الهندية المشهورة والمنتشرة عالميًا حيث يتكون بصورة عامة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والثوم والكمون وغير ذلك، وغالبًا ما يستخدم الجرام ماسالا في إعداد الأطباق الهندية المتنوعة مثل تتبيلة الدجاج والكفتة والعديد من الأطباق، وسنقدم إليكِ أفضل الوصفات التي يدخل الجرام ماسالا في عملها.
البهار ماسالا، والوصفات التي يدخل في تحضيرها
![البهار ماسالا، والوصفات التي يدخل في تحضيرها](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/fit727x484/1/البهار-ماسالا-والوصفات-التي-يدخل-في-تحضيرها.jpg)
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الأرز
![ملعقتان كبيرتان من الزبدة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/f/e/fe032b95-ef17-47d0-815a-2193822ad97b.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
![رشة من الزعفران.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/3/1/3423eeb7-115d-4f77-af82-71bb3224c95a.jpeg)
رشة من الزعفران.
![ماء حسب الحاجة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/1/a/125c0c2c-a972-4972-832d-ab598bbba679.jpeg)
ماء حسب الحاجة.
![كوبان من الأرز البسمتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/9/1/926c10d6-1e42-469d-ba38-6e5c52ce273d.jpeg)
كوبان من الأرز البسمتي.
![ملعقة صغيرة من ملح الطعام.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/f/d/f29f6092-d838-460a-bb05-10b8375318fa.jpeg)
ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
مكونات خلطة الدجاج
![كوبان من كريمة الطبخ.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/4/9/43951f54-986f-48a5-ae3a-b208be24b531.jpeg)
كوبان من كريمة الطبخ.
![ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/b/b/b71506f8-b7cc-46dd-b74a-a4335d05062e.jpeg)
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
![ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/f/1/f797a678-1da0-4e86-9e21-b0571d9ea12b.jpeg)
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
![عصير نصف ليمونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/a/5/a559e2e6-5c61-4f02-9164-7d173ff6ece1.jpeg)
عصير نصف ليمونة.
![كيلو ونصف من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/f/1/f6f92510-1a6b-4ff3-b2f9-42564a500d71.jpeg)
كيلو ونصف من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
![بصلة واحدة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/e/1/ed8b014f-1e13-48a8-81cc-d846d929fa43.jpeg)
بصلة واحدة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
![ملعقة صغيرة من الجرام ماسالا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/f/a/faf7b143-a191-4616-84c0-fb5f5d4ef1f4.jpeg)
ملعقة صغيرة من الجرام ماسالا.
![رشة من الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/6/9/6ffa91c1-9549-4b41-a95a-f75baa8c5995.jpeg)
رشة من الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة.
![كوب من الزبادي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/0/0/063f0742-06bd-438a-92c7-4080de9b49aa.jpeg)
كوب من الزبادي.
![ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/a/c/aebde4d8-c366-454e-93f0-40982b7b836a.jpeg)
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
![كوب ونصف من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/7/c/7259d55e-c99d-4536-aae0-814f0f2e461c.jpeg)
كوب ونصف من الماء.
![ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/0/1/010720a3-1b80-4ba4-9f58-1c8fbcdcd961.jpeg)
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة.
![ملعقتان صغيرتان من الكاري.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/a/b/abecbb0b-bf46-4078-8558-d40882b07200.jpeg)
ملعقتان صغيرتان من الكاري.
![ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/2/7/2976a447-74fb-4355-ace8-bc9d3e46ccea.jpeg)
ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
![خمسة فصوص من الثوم المهروس.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/b/e/b900a321-e58d-4114-b9ab-388c84abd885.jpeg)
خمسة فصوص من الثوم المهروس.
![ملعقة ونصف من البابريكا المدخنة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/0/d/0b293d70-df22-433d-885a-c2bd914d00ac.jpeg)
ملعقة ونصف من البابريكا المدخنة.
![ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المهروس.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/d/6/d9b1175d-6660-4e2f-bf3d-9edf4fa360f1.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المهروس.
![لتر من عصير الطماطم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/recipes/article/c/a/ccb4c8ba-a655-4e2b-b375-3f3db607de6c.jpeg)
لتر من عصير الطماطم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لصدور الدجاج
الطاقة | 175 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 0.09 غرام |
الدهون | 26.37 غرام |
البروتين | 26.37 غرام |